KsMeow跟早肥先生到過Dazzling Cafe好幾次，可惜每次都拿不到籌；
而且亦未有計劃於年內到台灣自由行...
我倆決定於中秋補假提前到來，一嚐這夢幻Cafe！！！
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還未到正式營業時間，店外已大排長龍！！！ |
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無法於首輪用餐， 店員給我們籌號，並建議我倆1.5小時後再回來！ |
當天，原打算早一至兩小時到來！
可是，渴睡下，最終只較營業時間早5分鐘到達...（早肥先生太懶惰了！）
那刻，人龍已轉了幾圈，當然無法於首輪用餐！
店員先給我們籌號，並建議我倆1.5小時後再回來！
回來之時，發現不少食客未有按限定的90分鐘用餐時間離開，
或許是她們的食物等了很久？
結果，肚子空空的又多等了約一小時...
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等候期間，當天的籌號又派完了！有夠誇張的！ |
等呀等！等呀等！等呀等！...
我們的61號籌到了！
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我們的61號籌到了！
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幸運的，被安排於餐廳內部位置用餐，
自然光透入室內，感覺更優美，
內里有著不少可愛的小兔耳朵椅子、白色吊燈、小噴泉...
少女味道很濃！
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冰釀蜂蜜蘋果茶冰塊沒有很多，喝到底，味道亦不會很淡！ |
早肥先生點了冰釀蜂蜜蘋果茶（$38）里面有數塊青檸及大量蘋果粒粒，
喝前，先攪拌底下的蜂蜜糖漿，蜂蜜甜度合適，
茶味較想像中突出，
蘋果粒粒在茶中浮著，很可愛！
冰塊沒有很多，喝到底，味道亦不會很淡！
抹茶控的KsMeow，選了皇家抹茶拿鐵咖啡（$45）
層次分明的忌廉、咖啡、鮮奶及抹茶，製造了一層又一層的誘惑！
抹茶味雖不至回甘，但亦算濃；
咖啡味亦沒被抹茶蓋過，兩者很是平衡！
唯整體不夠滑膩，大概是抹茶粉不夠幼滑之過！
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明太子意大利麵 |
香噴噴的松露薯條（$45）金黃香酥，內里則是粉糯無比！
面層點點松露油，把薯香都提升不少，
最讚是碟上不留多餘油份，
屬水準之作，一碟份量頗多，Cp值滿高！
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明太子意大利麵（$92）濃滑的奶油芝士醬汁，
掛於每一條有咬口的意大利麵上；
掛於每一條有咬口的意大利麵上；
醬汁里有大量的明太子，質感脆卜卜，每口也是鹹鮮，
餘韻散發出明太子的辛辣，惹味亦滋味！
餘韻散發出明太子的辛辣，惹味亦滋味！
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用上法包的豬扒BBQ三明治（$79）
店方把三明治一開三，方便食客細意享用！
麵包質感一點都不過硬，外面硬中帶脆，內里軟熟，
餡料中除爽翠又疊得厚厚的生菜，
主角豬扒只上了薄炸漿，沒厚重之感，一絲絲的纖維，吃來鬆化多汁，
豬扒更蘸了微甜的醬汁，不油不膩，令人有飽足之感！
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豬扒BBQ三明治，豬扒只上了薄炸漿，一絲絲的纖維，吃來鬆化多汁！ |
最期待的甜點，
草莓繽紛冰淇淋鬆餅（$90）以一個可愛的花花形狀登場！
另附草莓、蜂蜜糖漿及煉奶作點綴！
鬆餅的質感屬外脆內軟，
可是蛋香及味道都欠奉，小妹以蜂蜜糖漿調味一下，稍為好些；
反而粒粒草莓脆米及質感介乎冰與奶中間的草莓雪糕，
具清香的草莓味道及點點開心果碎，
加強了整體的味道！
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很欣賞店員在眾多食客下，仍很有禮貌及耐性！
我們所點的豬扒三明治是後加，店員也細心的把鬆餅安排至最後出場，
吃甜點前，店員還主動更換我們的碟子，服務很到位！
用餐時限只有90分鐘，
建議大家點鹹食時也一併把甜品點好，否則時間過了，就不能再加點甜品！
希望，她家在港多開分店，那排隊的時間應會縮短些吧！
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今次搵食餐廳：Dazzling Cafe（Tel. 23126099）
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