2015年6月2日 星期二

【夢幻】假日慶生聚@Carolyn Robb The Royal Touch Cafe


KsMeow曾在網上看過一段分享
“朋友能走過1年的不容易,能堅持2年的值得珍惜,3年是奇蹟,5年才叫知己”
數數手指,我倆的友誼已超過5年,最少可稱知己了!(笑)



平日大家各有各忙,
跟妳的慶生聚雖一拖再拖,卻不會忘記!
KsMeow精心細選了Carolyn Robb The Royal Touch Cafe與妳慶生,
聽說她家是前英國皇室御廚所開的餐廳呢!

餐廳裝潢以宮廷式為題,
階磚極富英式古典風,顏色以Tiffany Blue作主調,少女情懷滿滿!



 「蟹肉雙重奏」
以鮮甜的手拆蟹肉、微酸的芒果及生熟度剛好的牛油果,
製成一個沙律“圓柱體”,
三種食材都很新鮮,內里還混合了青檸汁,令整體的味道更富層次!




「炸鱈魚薯條」 炸漿頗薄,緊緊的包著超嫩鱈魚,吃來啖啖肉!
薯條炸得尚算香脆,
唯油份未有隔清,略感油膩!


「蟹肉意大利飯」除了有手拆蟹肉外,內里還有一個蟹鉗,用料十足!
醬汁偏輕盈,更能突出蟹肉本身的鮮甜,
吃後亦不太膩!
如飯粒硬度稍稍提高,那就更棒了!



錫蘭紅茶以光潔雅緻的杯子盛着,感覺高貴!


「窩夫配朱古力醬」 
窩夫質感較薄,吃來亦有點硬身,
幸味道濃厚帶甘的朱古力醬跟香甜雲尼拿雪糕,讓人留下甜蜜印象!
挽回不少分數呢!



餐廳:Carolyn Robb The Royal Touch Cafe(Tel. 31888086)
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G02號舖
相關分享,亦可留意 【搵食App~iPick】 睇到

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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