香檳，是KsMeow暫時最喜愛的酒類！
看到泡泡上升後再爆破，那種視覺快感，令我陶醉！
最近，灣仔Mira Moon Hotel里的The Champagne Bar推出了任飲香檳優惠，
絕對是我等愛喝香檳朋友的福音！
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下班後，
來到裝潢富有新派中國風的The Champagne Bar，
剛好看到日落的美，
喝著冰凍不太甜的「Moët & Chandon香檳」，把工作中的倦意一掃而空！
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雪糕筒造型登場的「迷你煙三文魚慕斯杯」
香脆的芝麻脆餅，
塞滿了濃滑的香蔥忌廉醬，
再把鹹香鮮味的煙三文魚放於面層，啖啖滋味！
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雪糕筒造型登場的「迷你煙三文魚慕斯杯」
香脆的芝麻脆餅，
塞滿了濃滑的香蔥忌廉醬，
再把鹹香鮮味的煙三文魚放於面層，啖啖滋味！
「芝士茄子凍」
軟嫩的茄子，包著質感滑溜又不會過鹹的馬斯卡普尼軟芝士，非常清新，
唯茄子的口感不算很強，
如用上爽脆的青瓜，相信效果應會更好！
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「鮮蝦串」蝦肉質感爽彈，
配上燒得具焦香的蔥同吃，簡單討好！
雪茄造型的「西班牙式烤鴨春卷」是我當天的最愛！
又薄又炸得乾爽的脆脆外層，
包著絲絲具嚼勁的鴨肉，再蘸上旁邊的罌粟籽及辣椒粒增強口感，讚！
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無限暢飲Moët & Chandon香檳優惠，天天晚上6-8供應，$250/位；
下午3-6供應的泡泡下午茶，$198/位，
亦是愛hea之選！
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亦是愛hea之選！
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餐廳：The Champagne Bar（Tel. 26438875）
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