2015年6月1日 星期一

【悠閒】豐富海鮮Brunch@Bella Vita


看似吃不胖的KsMeow,
平日的午餐盡量多菜少肉,對自己作嚴格控制!

假期,當然不會愧對自己,
最近與友好到過銅鑼灣Cubus里的意大利餐廳Bella Vita,她家推出了海鮮Brunch,
大吃大喝,感覺夠放縱!





邊吃頭盤,邊嚐任飲的意大利氣酒,開胃非常!


她家裝潢簡潔高雅,光線柔和,跟悠閒風很配!
一系列的自取頭盤,貴精不貴多!

爽脆的沙律菜、鹹香的火腿及具奶香的芝士,
構成一幅色彩繽紛又吸引的圖畫;
還有半熟吞拿魚、蛋餅、水牛芝士蕃茄配油醋等,清新不膩,
邊吃頭盤,邊嚐味道微酸的意大利氣酒,
開胃非常!



這里有名的意大利麵,麵條很帶咬口,掛上濃厚不膩的醬汁,水準超高!




即開的澳洲生蠔,裙邊爽脆,肉質清甜;
海水味突出的波士頓龍蝦,蝦肉爽彈多膏,最少吃過兩隻才罷休!
還有澳洲大虎蝦、不帶沙的翡翠螺、鹹鮮的大蜆肉、青口,
來一場蛋白質的角力吧!


這里有名的意大利麵,現在也是任點任吃!
KsMeow淺嚐了Carbonara,
其份量適中,麵條很帶咬口,掛上濃厚不膩的醬汁,
每口也吃到香濃芝士味及煙肉的芳香
水準超高!



四人份的澳洲T骨牛扒,份量之多,絕對可用“霸氣”來形容!



每人可任點一款主菜,
可是,大家的目光也放在四人份的澳洲T骨牛扒(每位需另加$80)
炭香味強烈的牛扒放在巨型木板上,份量之多,
絕對可用“霸氣”來形容!

一邊是有嚼勁的牛柳,另一邊是肉味濃的西冷;
其外層具焦香,
肉質顏色嫩紅,肉汁更是爆多,
可一次品嚐兩款肉質,非常滿足!大愛呀!





肚皮雖然很撐,但也要一嚐甜品!(笑)
又滑又香的咖啡奶凍, 吃後,奶脂在口腔里不斷圍繞,咖啡控必吃!
熱烘烘的朱古力蛋糕,
外表帶脆,內里軟熟,朱古力濃度極高,入口帶甘而不過甜!


整體食材質素甚高,份量十足!
單價$200的皇牌意大利麵,現在也是任點任吃,更包任飲氣酒及紅白酒
價位$498,Cp值很高!

愛吃海鮮、愛喝酒... 的朋友,
KsMeow相信這頓Brunch會是酒店Brunch以外的好選擇呢!



餐廳:Bella Vita(Tel. 25770699)
地址:銅鑼灣開平道1號Cubus11樓

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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