炎炎夏日，胃口一般，
以四季為主題的法式餐廳Seasons by Olivier E.最近推了輕食、特式雞尾酒...
味道清新的酒涼涼透心，溫度有多高，也不用怕了！
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Floral Cappuccino |
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French Riviera |
餐廳里，
放滿了不少植物作點綴，令KsMeow仿如置身如花園般輕鬆自在；
倘大的半開放式廚房，讓廚師更了解食客所需！
黃色外表的「French Riviera」
以Gin酒為基調，混以鮮菠蘿汁、檸檬汁等而成，味道微酸而清新，
酒精度較低，不太嗜酒的朋友可一試！
「Floral Cappuccino」面層的粉紅泡泡以薰衣草、玫瑰等而成，
花香撲鼻而質感綿密，待上一會，泡泡也不會消失；
雞尾酒則以鮮荔枝汁、伏特加等調配，
跟French Riviera比較，這款酒精濃度會較強！
跟French Riviera比較，這款酒精濃度會較強！
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牛油果蝦沙律配龍蝦啫喱 |
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法式炸餡餅配沙律 |
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法式薄餅 |
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法式雞蛋沙律 |
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花卉蔬菜條配蒜泥蛋黃醬 |
像盆栽般的
「花卉蔬菜條配蒜泥蛋黃醬」
內里包括新鮮爽口小紅蘿蔔、西芹、青瓜等菜蔬，
配以惹味微酸的濃郁蛋黃醬平衡菜青味。
「牛油果蝦沙律配龍蝦啫喱」
冰凍的橙色龍蝦啫喱味道酸酸帶鹹鮮，內里還有大量鮮蝦跟牛油果蓉，
伴菜同吃，口感相當豐富！
若調味輕手些，相信海鮮的原始味道會更突出！
新鮮焗起的「法式薄餅」
用上大量Munster cheese，芝士香於空氣中彌漫著，相信芝士迷會非常喜歡，
薄餅質感又薄又脆，帶著剛好的鹹香，空氣感相當強烈，
吃畢沒有膩感！
吃畢沒有膩感！
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香脆炸蝦 |
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希臘黃瓜醬及鷹咀豆醬配法包 |
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炭燒牛柳粒 |
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炸魚薯條 |
「炸魚薯條」
炸衣很薄！魚肉極嫩！香脆乾爽的薯條蘸上特製他他醬，令我吃不停口！
愈平凡的菜式，愈能看出大廚的功架！
「炭燒牛柳粒」是我當晚最愛！
優質美國牛柳放於小炭爐上烤，縷縷輕煙，俘虜不少相機記憶體空間，
牛柳肉質彈牙，具豐富肉汁！
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一系列的法式甜品，
包括：「黑朱古力慕絲」、「法式歌劇院蛋糕」、「紅桑子白朱古力蛋糕」、
「焗芝士蛋糕」、「檸檬撻」及「焦糖果仁」，
味道不會太甜，
滿足了一眾愛美又愛甜吃的女生！
當中的「焦糖果仁」沒想像中的甜膩感，更帶著咖啡的甘香，
圍邊的脆脆令外表更美！
「檸檬撻」批底鬆化，內里的檸檬餡打得幼滑濃郁，酸甜度非常合適！
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大部份菜式份量合適，
單價亦頗合理，想吃法國菜又不想花大錢，可試喔！（笑）
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餐廳：Seasons by Olivier E.（Tel. 25056228）
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