2015年8月28日 星期五

【澳門】路環.小食記@安德魯餅店+漢記咖啡


早陣子,KsMeow跟早肥先生來到澳門小旅行,
除了品嚐《Grand Coloane Resort》酒店美食外,亦有外出細味地道食物,
感受當地人口味!

期間品嚐了《安德魯餅店》皇牌葡撻及地道茶記《漢記咖啡》的手打咖啡,
還來到「十月初五街」及「路環聖方濟各聖堂」小散步,
感覺良好!


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第一站,
先來到路環市中心的《安德魯餅店》
她家有即製三文治、各式口味芝士餅、質感鬆軟的蛋白蛋糕等,
不少本地人及遊客朝聖。





點選了「皇牌葡撻」及「凍咖啡」
「皇牌葡撻」批底香脆帶煙韌,蛋漿香甜,面層還佈滿焦糖的甜度,
如蛋漿焗得再流心一點點,我會更愛。

「凍咖啡」完全不含冰塊,咖啡濃度溫和,奶香突出!
配葡撻同吃,不會搶去其味道,還好!

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第二站,
我們來到極受當地朋友歡迎的《漢記咖啡》

要是大家也像KsMeow一樣,從路環市中心出發,
可沿著海邊走到路環碼頭(Ponte Cais De Coloane)
再沿鈄路(荔枝碗馬路)直上,一直向前行,期間會經過多間船廠,
餐廳位於樂記士多斜對面,路程約10分鐘。





她家藏蔽於大樹里,在樹蔭下用餐也不會太悶熱,
「凍手打咖啡」以手打方式替代機器打出類似濃縮咖啡的口感,
面層同樣有層滑膩的油脂,香滑可口,
惜咖啡濃度不算太高亦不算甘,味道較大眾化!

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豬扒切成小塊,方便食客進食的「豬扒麵」肉質有嚼勁,頗入味的;
麵條則較淋身,幸自家製的辣魚醬汁香辣得很,
配麵吃相當合拍!

用餐期間,
還有不少衣著光鮮的貴婦朝聖,令我很感意外就是了!

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餐後沿原路折返,
來到尾站「十月初五街」及「路環聖方濟各聖堂」小散步,
看著夕陽美景,感受懷舊建築色彩,為《路環.小食記》劃上完美句號。

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小分享完畢,
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