2015年8月3日 星期一

【尖沙咀】酒吧里吃Brunch@Playa de Papagayo


K11附近有著不少酒吧食肆,
當中主打西班牙菜的《Playa de Papagayo》逢星期六日還有Brunch供應,
加$118更可任飲指定紅白酒、Cava等...
絕對是嗜酒朋友的福音!






「自家製芝士包」以西班牙鹹魚、芝士、白蘭地等調製而成,
包包剛焗起即上桌,外帶焦香,內里柔軟!



「煙薰火腿金蛋」特製的外層質感有點像果凍般,質感Q彈,
內里的餡料混和了忌廉及西班牙火腿等,
帶點鹹香,感覺特別!






「自家製鵝肝醬」混和了香橙的味道,微酸清新;
「脆烤乳豬件配自家製酸椰菜及薯蓉」肉質嫩滑甘香,切成小件好淺嚐!

「焗西班牙蛋餅」蛋香迷人,薯仔香甜,
惜,雞蛋沒有跟薯仔緊緊結合,有點貌合神離的感覺!
「四色芝士薄餅」批底如餅乾般薄,面層以四種芝士包括車打、帕馬森等混和而成,
味道鹹香有致,餘韻強勁!



「自家製焦糖花生雪糕棒」
面層的焦糖花生甜度合適,花生的果仁香很突出!
最後以咖啡為寫意假期添上一分色彩!



餐廳:Playa de Papagayo(Tel. 27391808)
地址:尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號鋪

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