2015年8月2日 星期日

【中環】不吃花生吃薄餅@Piccolo Pizzeria & Bar


意大利餐廳《Piccolo Pizzeria & Bar》
最近在中環九如坊開了新店,她家主打薄餅及意粉,非常適合一大班朋友聚會,
KsMeow與眾友好不吃花生吃薄餅,歡聚一整晚!





樓高兩層的新店,
以原始味道的磚牆、懷舊皮沙發、滿有藝術感的畫作... 帶出隨意感覺,
令KsMeow更感放鬆!



沙律汁酸度剛好的「凱撒沙律」
菜蔬雪得夠冰夠爽,另附的芝士,可按喜好添加!





一系列的炸物,炸得乾爽香脆,
很有驚喜!
「炸魷魚」魷魚質感柔軟,鮮味突出,不加檸汁亦感美好;
炸漿很薄的「炸雞翼」皮脆肉嫩,若廚師把雞翼調味再重手些,我會更愛;
「炸薯角」香酥帶粉,很邪惡!



「Aglio Olio with Prawn」濃郁蒜香掛滿於每條彈牙意粉上,
鮮蝦釋出自然鮮味跟香辣辣椒相共舞,
味蕾非常滿足!



主角登場!
以濃而不膩的特製白汁配小菠菜及芝士而成的「Popeye's Pie」
先是菠菜而來的軟嫩與清新,
接著是芝士的芳香濃惹,層次感突出!



「Quail & Srooms Pizza」以大量牛肝菌、本菇為主調,
上桌前,再放上鵪鶉蛋來增加整體的香滑度,
相信菇控會很喜歡吧!



「Tiramisu」滿有酒香,「Panna Cotta」質感Q彈具奶香,
為當晚寫上甜蜜句號。



餐廳:Piccolo Pizzeria & Bar(Tel. 28243009)
地址:中環九如坊12號地舖

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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