2015年8月17日 星期一

【尖沙咀】幸福滿滿.自助餐@Café Kool


四位小生除咗可以去旅行,
其實都可以齊齊整整開心食自助餐嘅!

KsMeow與友好最近到過《Café Kool》食自助晚餐,
那里的食物款式跟質素同樣超級棒,
跟坊間常見的自助餐貴精不貴多或貴多不貴精,可說是不一樣呢!







面積極大的《Café Kool》用餐環境舒適,
食物選擇區域甚多!
每每到訪一個食物區域,
那區的師傅也會跟食客問好,讓人感受到五星酒店的服務水準,讚!



先以沙律揭開序幕!
各類菜蔬等都切得頗薄幼細,
讓貪吃的我可多試幾款也不會太撐肚子,很是貼心!

特式煙三文魚鹹鮮突出,肉質富彈性,口味更是多變,
如酒香味濃蜜糖味突出的蜜糖伏特加煙三文魚、橙香怡人的煙三文魚...
令我印象深刻!
這里還有各式芝士供應,相信芝士迷會很喜歡!






「海鮮區」是眾多區域中最愛,當中回本之選一定是即開生蠔!
來自法國的fine de claire,
裙邊爽甜,蠔味濃厚,配合師傅的利落開蠔技巧,
吃得特別滿足!

當然,
彈性十足味帶爽甜又多膏的龍蝦、青口、瀨尿蝦等等,
亦輕易俘虜眾海鮮迷的舌頭!



連接「海鮮區」的「日式區」
更有把西菜的元素帶到日菜中的火灸龍蝦香芒牛油果卷,
感覺討好而沒違和感!

愛刺身的朋友,
亦可在這里找到三文魚,油甘魚等...







「亞洲區」
有泰籍師傅主理泰菜,質素有保證!
如酸香突出的冬陰功湯、辣度與甜度都很平衡的即包粉卷等...

各式中式點心與燒味也不錯吃,
最喜歡當中的紅燒肉,外皮Q彈,肉質嫩得入口即化,
吃後沒有膩感!


愛吃肉類的朋友,肉質軟嫩的燒牛肉亦不要錯過!
配特式的竹炭鹽、青檸鹽等,
食味更富層次!

即煎鵝肝、燒豬脾肉、燒蕃茄、喇沙、串燒...
款款質素夠高,吸引非常!











好了!
甜魔是時候出動!

辣椒朱古力蛋糕、芝士餅、綠茶拿破侖... 賣相精緻;
朱古力噴泉外,還有自助餐少見的咖啡噴泉,愛喝咖啡的朋友要一試!

即焗心太軟外層鬆化,
內里的朱古力漿香濃幼滑,每15分鐘出爐一次,確保新鮮!
即製法式薄餅配哈根達斯雪糕,把滿足指數提高!





臨別時,
還可憑桌上的小鐵盒於「糖果閣」內任夾糖果,
把歡樂感覺帶回家中!



餐廳:Café Kool(Tel. 27338753)
地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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