KsMeow跟早肥先生在澳門享受2日1夜小假期後，
返回中港碼頭已是下午茶時份；
印象中，葉壹堂尖沙咀店在喬遷後新設《Page One Cafe》
我倆本著一試無妨的心態試試看！
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坐上扶手電梯，
來到位於書店2樓的《Page One Cafe》
來到位於書店2樓的《Page One Cafe》
咖啡店空間感充足，
牆壁、椅子、桌子... 均以不銹鋼製成，帶著頗重科幻感，
為濃厚書卷味多添一種型格感覺。
店內設有糕餅、甜品、意粉類、咖啡等選擇，
挑選了坊間甚少遇見的「Pina Colada Cheese Cake」
其面層燒菠蘿爽甜，
椰子布丁質感Q彈軟嫩，
夾著果香怡人的菠蘿海綿蛋糕，清新至極！
「Tiramisu Tart」
頂層忌廉不但做得挺身，質感也很香滑，帶著香醇的咖啡味道；
中間夾著濃而帶甘的朱古力醬，
批底則鬆脆具牛油香，整體甘味多於甜味，不錯吃囉！
最後再欣賞「熱拿鐵」面層精美線條，細味果香、奶香跟濃郁的烘焙迷人香氣，
在書局裝一點新知識，又有另一番體會！
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餐廳：Page One Cafe（Tel. 22546568）
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