2015年8月30日 星期日

【灣仔】薄餅派對@Motorino


很快,KsMeow就要轉往觀塘區工作,
雖然新環境較近家,但心底里還是不捨得充滿多國美食的灣仔;
趁著最後的灣仔時光,多試幾間新舊餐廳,留下回憶!




小小的一條船街,餐廳食肆已多不勝數,
當天,小妹與友好一行4人來到同事正評滿滿的《Motorino》

她家以手工薄餅為主,
店內燈光帶著迷人的淡黃色,最突出的可說是那個Stefano Ferrara石爐,
要快速烤好薄餅可說是無難度,絕對是繁忙上班族的福音!



午市套餐包括沙律及薄餅,
「烤茄子」多汁柔嫩,清而不寡,鮮甜味道為炎夏注入活力。



「Fennel Salad」
當中包括橄欖、香橙及Pecorino芝士,
唯大家都不太喜愛Pecorino那股濃烈的羊羶香。



「Margherita」水牛芝士下手大方,吃來軟身,奶香突出,
批底的麵粉香氣很強,質感亦很煙韌,
如蕃茄醬的質感再濃厚些,就更惹人喜愛了。



小椰菜及意大利煙肉也相當足料的「Brussels Sprout」
經高溫烤焗後,
菜蔬顏色與質感仍是那麼翠綠爽口,
微鹹煙肉亦為整體帶來提味功效,清爽不膩!



以辣肉腸、新鮮辣椒及大量蕃茄醬而成的「Soppressata Piccante」
成品帶點到即止的香辣感覺!
批底及辣肉腸所發揮的強勁嚼勁,令我一吃愛上!
愛濃味的朋友可一試!



甜品「提拉米蘇」質感挺身香滑,
其甘味多於甜度,不是甜魔亦可放心品嚐。



外表看似很膩的「朱古力蛋糕」
面層質感Q彈如布丁,底層的朱古力蛋糕入口如慕絲般軟滑,
蘸旁邊的雲尼拿汁同吃,並不膩口!

整體份量頗多,質素亦可!
一行四人,點了三份午餐也吃不清,性價比頗高的說!
要是再來,散叫小食再配午餐會較環保呢!



餐廳:Motorino(Tel. 25200690)
地址:灣仔船街15號地下

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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