KsMeow對抹茶情有獨鍾，對那種柔和綠色超有親切感呢！
可惜，要在香港吃到具質素的抹茶甜品（特別是抹茶蛋糕）是非常難找到合心意的！
或許是選用的抹茶粉品質不夠好？還是食譜不對？總教人失望...
及後得知，
香港某社企得到京都凱悅酒店授予抹茶蛋糕的秘方，
每日新鮮在港製造，聽來質素滿有保証的，膽粗粗的買來試試看！
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入手前，
KsMeow先致電查詢可否預訂「抹茶蛋糕」，以免白走一趟；
KsMeow先致電查詢可否預訂「抹茶蛋糕」，以免白走一趟；
每條蛋糕單價$118，價位並不便宜！
其包裝瑰麗，帶著和式風味！
最外層以墨綠色的織布包著中層紙盒，紙盒里再以膠袋包著抹茶蛋糕，
感覺衛生可靠。
抹茶蛋糕份量十足，質感鬆軟，
先是一股牛油的香氣撲鼻而來，再來就是濃厚的茶味在口腔里散發，
餘韻盡是抹茶的甘而不澀，
茶味與牛油味都很平衡，互不搶去對方風頭，
佐黑咖啡來吃，更感滿足！
隔天路經那區，想即興入手抹茶蛋糕，
可惜已經售罄了...
只好把目標放在同品牌的「抹茶曲奇」曲奇質感尚算鬆化，
惜，牛油味較抹茶味強很多，餘韻單薄，面層糖粒亦有畫蛇添足之感，
$48只有10塊，Cp值稍遜！
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餐廳：愛烘焙麵包工房ibakery（Tel. 28165233）
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