住在九龍東的朋友真是有福，最近愈來愈多食肆進佔這區！
相信是這區租金，較傳統的銅鑼灣、尖沙咀等旺區便宜吧？而人流亦愈來愈旺...
最近，KsMeow來到性價比頗高的吉豚屋，
來一個溫故知新！
．
．
．
 |
多款醬汁讓妳調味 |
 |
巨峰乳酸特飲，涼透心！ |
．
．
．
天氣悶熱，先來一杯冰涼的巨峰乳酸特飲！
味道不太甜，帶著微微的果酸，能平衡炸物的上火，邊吃邊喝，暢快！
先嚐這里的滑蛋吉列雞扒飯，
連皮炸的雞扒肉質滑嫩，配上香噴噴的滑蛋，令雞肉滑中帶汁，
一點也不遜於這里的吉列豬扒！
吉列豬扒還是一如以往的鬆化，面層又薄又輕的炸衣，吃來一點都不油膩！
再將自家製豬扒汁混進蔬菜絲中，把其放上吉列豬扒上同吃，
既能吃到菜的爽脆，亦嚐到吉列炸物的鬆脆，
醬汁為豬扒更添美味，亦不會把炸衣弄糊，是不是很好的食法呢？
 |
吉列豬扒面層又薄又輕的炸衣，吃來一點都不油膩！ |
 |
連皮炸的雞扒肉質滑嫩，配上香噴噴的滑蛋，令雞肉滑中帶汁！ |
 |
吉列炸蝦大大隻，蝦肉爽彈！ |
 |
吉列豬柳肉質軟腍，沒有愈吃愈乾的柴口感覺！ |
吃過吉列豬扒，又怎少得吉列豬柳這份兒呢？
這里的吉列豬柳又大又厚，相信店方對這款吉列炸物相當有信心！
果然，肉質軟腍帶汁，沒有愈吃愈乾的柴口感覺，不錯！
吉列炸蝦大大隻，蝦肉爽彈；
配檸檬汁或是他他醬，同樣滋味！
．
．
．
．
．
．
吃了那麼多炸物，以豆腐沙律和野菜豚肉湯平衡一下！
豆腐沙律較普通，感覺只是豆腐和菜！
兩者未有完全融合，大概是當中沒有加入任何沙律醬汁罷了？
野菜豚肉湯不如麵豉湯般咸口，
煮時混和了白麵豉、再加上大量白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥及豚肉煮成，健康又清甜！
這湯質素較上次所喝到的濃郁！
 |
豆腐沙律 |
 |
吉列豬扒三文治，內里豬扒炸得乾爽，不錯吃！ |
 |
三文治做成小塊形狀，令食客也可單手輕鬆進食！ |
 |
烏冬煙韌彈牙，帶點麥香！ |
．
．
．
另外，小妹亦有幸一試平日堂食限定的下午茶餐，
當中的冷烏冬煙韌彈牙，帶點麥香，
配上吉列雞扒，對女孩來說份量足夠，但又不致過多！
除冷烏冬外，當晚亦嚐到咖哩烏冬；醬汁濃稠適中，不死甜，KsMeow吃了不少！
嘿...
吉列豬扒三文治壓軸出場，三文治做成小塊形狀，令食客也可單手輕鬆進食；
豬扒炸得非常乾爽，麵包沒有被弄濕，吃來仍然又鬆又綿，
中間夾著幼身菜絲，口感更佳！
若內里添加少量牛油，效果應會更好！
沒有留言:
張貼留言