2013年8月15日 星期四

浪漫.遊走伊甸園


KsMeow已在銅鑼灣工作了一段日子,開始對這里的人和事慢慢建立了感情;
可惜,我卻在那里已進入倒數時光...
但人總要勇敢生存!
除積極進修,當然還要嚐嚐這區的美食,好讓自己留下一個美好回憶!



最近,小妹跟新相識的朋友,來到這區的一幢商業大廈談談食,說說笑!
餐廳地方不算太大,但坐椅間的距離闊落;
浪漫悠閒的裝潢,還以小蠟燭點綴著,感覺不錯!







這里的蒜蓉包烘得香脆,配上以黑醋調味的蕃茄粒粒,清新開胃,
可多來幾塊就好了(KsMeow是麵包控呢!)

龍蝦湯($78)味道鮮甜,
但略厭未夠濃郁,若湯中加入粒粒蝦肉,會更添美味!
黑松露菌忌廉湯($68)有著超濃郁的菌香味,
喝來滑膩,里面還有不少菌粒,很有咬口,CP值不錯,推!


黑松露菌忌廉湯有著超濃郁的菌香味


龍蝦湯味道鮮甜,若湯里面加入粒粒蝦肉,會更添美味!


36個月黑毛豬風乾火腿,帶咸香而不死鹹!


厚切的法國鵝肝煎得外脆內軟,入口盡帶甘香!




香煎法國鵝肝配糖煮蘋果($168/兩塊)
單看配角糖煮蘋果,以拔絲方法而成,已感其心思!
當然,主角法國鵝肝也不欺場,厚切造型,煎得外脆內軟,入口盡帶甘香;
連脆多士同吃,吃畢仍具餘韻!
再吃些蘋果和沙律菜,中和鵝肝的油膩感也不錯喔!

36個月黑毛豬風乾火腿($168)帶咸香而不死鹹,肉嫩帶汁;
配蜜瓜同吃,風乾火腿的鮮甜味更能發揮!

黑松露麵包蟹意大利飯($228),
麵包蟹殼被滿滿的意大利飯填滿,飯粒極具咬口,
緊密的與蟹肉、蟹黃黏附著,鮮味而濃郁!
至於旁邊的黑松露醬,個人意見是不加更好,否則會搶了本身蟹肉的鮮味!


黑松露麵包蟹意大利飯,緊密的與蟹肉、蟹黃黏附著,鮮味而濃郁!


朱古力芭菲,吃來濃而不膩!





聽名字還以為朱古力芭菲是雪糕新地,
其實這個甜品的口感像慕絲般,入口即溶,帶著很重的白蘭地香氣,
吃來濃而不膩!

環境舒適,氣氛不錯!
期間,還有緣遇到鄰桌的壽星女在餐廳安排下,渡過了一個愉快驚喜的晚上!
相信在這里慶生,也是一個不錯的選擇!

今次搵食餐廳:Eden Rose Restaurant(Tel. 28366880)
地址:銅鑼灣永光商業大廈19樓
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