秋風起，又是打邊爐的好時光！
那天晚上，KsMeow跟友好來到尖沙咀厚福街的豪火鍋，
圍著熱鍋，高興的吃喝暢談，令人滿足！
．
．
．
 |
磯煮鮑魚，其被微甜的醬汁包著，小小一只，鮮而具咬口！ |
以往，
小妹愛選海鮮或較清的湯底，
當晚所吃的「套餐」，包了羊腩煲及幾款火鍋配料，
那就先嚐這配搭下的一煲兩吃吧！
．
羊腩煲湯頭濃香，
吸收了羊腩釋放出的肉汁，惹味無窮，羊肉味濃卻不羶，甘香軟腍，
爽而清甜的生菜，吸滿濃湯，沒不好吃的理由！
吃過羊腩後，注入高湯開始打邊爐！
．
．
．
 |
花尾龍躉爽嫩鮮美 |
 |
原隻波士頓龍蝦肉質爽甜，份量足！ |
「套餐」包括原隻波士頓龍蝦及花尾龍躉，
前者肉質爽甜，份量足；一行四人，每人最少吃了兩大件！
後者則已起肉去骨及薄切，
稍於湯中輕灼一會，入口爽嫩鮮美，令人吃得稱心！
．
．
．
 |
三寶豪餃子 |
 |
玫瑰冰鎮醉蝦，甘甜的蝦膏掛上酒香，相當吸引！ |
 |
招牌蜑家雞，肉質結實極富雞味！ |
 |
安格斯牛頸脊油花平均！ |
我們還追加了其他食物，
安格斯牛頸脊油花平均，切得夠薄，在湯中灼過10多秒後即可進食，
其油份剛好，亦夠牛味，不錯！
．
招牌蜑家雞，
肉質結實極富雞味，意料之外的好！
．
三寶豪餃子，
當中如蝦肉餃及蟹肉菜餃，吃得出食材新鮮，餃皮亦沒有鹼水味！
．
玫瑰冰鎮醉蝦，
店員先把蝦子拿到我們面前灌醉，蝦不斷彈跳，的確新鮮！
待上約20分鐘後，酒香已滲透了蝦肉，
吃時什麼都不用蘸下，
就能嚐到爽甜而具濃香酒味的蝦肉，
就能嚐到爽甜而具濃香酒味的蝦肉，
特別是蝦頭部份，甘甜的蝦膏掛上酒香，相當吸引！
．
．
．
「套餐」還包括了雪糕三文治，
三文治外面綿密， 內里夾著冰凍的雪糕，可說是火熱過後的清泉！
當晚整體食物水準不錯，餐廳位置便利，
相信這幾天氣溫度急降，打邊爐更有氣氛就是了！
．
餐廳：豪火鍋（Tel. 27221299）
相信這幾天氣溫度急降，打邊爐更有氣氛就是了！
．
餐廳：豪火鍋（Tel. 27221299）
沒有留言:
張貼留言