主打馬卡龍的《Ladurée》初登陸香港時，KsMeow曾花上1小時排隊朝聖；
最近，她家跟尖沙咀朗廷酒店推出期間限定的Afternoon Tea，
把甜蜜指數推至爆燈！（笑）
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獨家的「Palm Court Exotic Blend Tea」茶葉散發著陣陣花香。 |
《Palm Court》裝潢高貴典雅，
現場演奏的動人樂章，把悠閒氣息注入空氣間；
小孩高度的三層架，
滿是甜點鹹點，份量十足！
熱烘烘的「原味英式鬆餅」及「金黃提子乾鬆餅」
手感較坊間常見到的薄身，
質感鬆軟不黏牙，再塗上厚厚奶油跟自家製草莓及玫瑰花醬，
果香、花香與奶香盡於齒縫間遊走。
鹹點里的「煙鴨胸配辣芒果果醬」香甜中帶點刺激感，
那份清新把悶熱一掃而空；
「黑毛豬風乾火腿」跟「吞拿魚菠蘿忌廉莎莎卷」均富鹹香。
滿滿魚鮮跟果仁香的「煙鱒魚配開心果麵包」口感與味道均令我留下良好印象；
「曼徹格芝士蛋批」濃香芝士與雞蛋比例平均，互不搶去對方風頭；
「蕃茄及黑橄欖酥」清新優雅。
重口味的KsMeow，
最愛「法式雞肉鴨肝醬配糖煮無花果」
鹹甜的拼合卻沒有半點違和感，羶香滿佈味蕾上，久久不散！
甜點分佔另外兩層，
頂層夢幻淺草色的「薑花馬卡龍」薑味清香突出，微辣不嗆喉，
柔麗粉色的「瑪麗皇后花茶馬卡龍」亦不容錯過。
「白朱古力棒棒糖」玩味十足，用來Selfie好幸福！
帶著迷人魔力紫蘿蘭色調的「皇家藍莓慕斯配紫蘿蘭水晶糖霜」微甜不膩，
完全是我杯茶呢！！
中層甜點，更是吸引！
賣相美美的「法國香橙干邑甜酒蛋白蛋糕」蛋糕質感細滑，果香怡人！
橙酒把蛋白蛋糕輕浮於面，平衡了整體甜度。
「綠茶開心果蛋糕」
綠茶味較輕，幸，開心果份量十足；
「紅桑子及玫瑰閃電泡芙」酸度誘人，泡芙質感亦夠鬆化。
「70%黑朱古力軟心蛋糕」朱古力味道濃而不膩，軟滑度良好；
法式甜點必備的「香橙薑味卡納蕾小蛋糕」
質感煙韌帶點焦香，內里更藏粒粒薑粒，口感豐富！
期間限定的The Ladurée Afternoon Tea by Langham只供應至今年年尾，
$298/位、538/2位，
愛夢幻的朋友要把握時間喔！
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餐廳：Palm Court（Tel. 21327898）
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