2015年11月9日 星期一

【土瓜灣】人情味.水餃@巧興麵食店


除了九龍城,另一舊區土瓜灣亦深得KsMeow心。
那里的物價普遍較低,美食亦較多,光顧一間餐廳數次,店員們已跟妳打成一片,
不用開口,她們已猜到妳想點什麼,那種感覺真的很窩心!

當晚天氣悶熱,想吃得清淡一點,在舊區里四處尋寶,
又找到了一間人情味小店《巧興麵食店》




她家位於一條小街上,不算易找,
店里卻食客滿滿,吸引了不少街坊到來,相信食物質素應不錯吧!

「水餃麵」以韭菜水餃配白麵,濃鮮的醬油湯底,喝後未感口乾;
餃子皮厚卻帶煙韌,
內里滿載爽口碧綠的韭菜及少量鮮甜的免治豬肉,
配上具咬口的白麵條,吃得滿足!




特式水餃「三鮮餃」
餡料包括蝦肉、豬肉及韭黃等,蝦仁水餃,鮮味突出;
爽口的韭黃水餃,層次感較韭菜餃更為豐富。



「炸醬麵」質素則較一般!
當中的青瓜絲不夠爽脆,醬汁味道亦不夠濃惹。

結賬時,
店員嬸嬸態度有禮非常,同桌陌生食客亦有跟我倆說再見,
這種親切感,大概在舊區才能找到吧!



餐廳:巧興麵食店(Tel. 23349137)
地址:土瓜灣安徽街7號嘉信大廈地下

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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