2015年11月14日 星期六

【尖沙咀】三層架.姊妹聚@Green


KsMeow的友好最近壓力超大,
找了一個晴朗的周末與她來到下午茶勝地Hotel ICON《Green》
我倆相信,
吃著美美三層架,就是舒緩壓力的靈丹妙藥吧!(笑)




餐廳綠悠悠牆身跟柔和的日光相緊抱,
為寫意空間,
注入無限輕鬆氣息。

「英式鬆餅」配奶油忌廉及果醬,
水準跟上回姐妹聚所吃到的更好,烘得更香,質感亦更為濕潤,
不蘸忌廉或果醬,亦覺可口。




美美的三層架,跟酒店的時尚風如出一轍!
頂層的鹹點包括「車厘茄釀香草芝士」、「雜菜條配辣茄汁」、
「法式鴨肉醬多士」及「蘑菇鵝肝球」

前者賣相相當精緻!
爽口多汁的鮮車厘茄中層位置挖空,以放進香草芝士,
兩者和諧相處。

愛重口味的朋友,
可試試雜菜條配辣茄汁,清新又開胃;
鴨肉醬多士口感紮實,肉眼也看到一絲絲的鴨肉,用料大方;
球狀的蘑菇鵝肝球質感細滑,鹹味中帶著適量甘香。





中層的「辣蝦蘑菇酥」外層鬆化,
帶著具迷人的牛油香,內里的蝦肉亦很爽彈,要是蘑菇粒粒再多些就好了;
「厚切煙三文魚」油潤而魚鮮立體。

而滿有質感的杯子盛著的「藍莓芝士金寶」與紅黃相間的「芒果紅桑子慕絲」
KsMeow較愛後者!
其酸甜度平衡,口感亦覺細膩,味蕾很是滿足!




底層全是甜點!
一濃一清新配搭的「榛子朱古力撻」「蛋白檸檬撻」感覺不會太膩;
「伯爵紅茶朱古力」茶味香醇,微帶甘味,
吃畢,茶香滿佈口腔。

「意大利咖啡芝士蛋糕」份量不少,
酒香亦很突出,若質感再做得更乾爽些,相信效果應會更棒!


這頓下午茶$438/2位、$238/位,
用餐期間,看到友好滿足的笑容,相信這次聚會選對地方了!
充電過後,明天又是一個新的開始!
大家加油吧!!!



餐廳:Green(Tel. 34001388)
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈地下

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
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2 則留言:

Andre Cheung 提到...

我對上次到訪就沒有厚切三文魚!:(
Tiramisu看似好好味喔!

Crystal Ksmeow 提到...

Hi Andre,

其實green開張時有供應厚切煙三文魚,
但自從推出左期間限定tea set後,反而收起左依款,
好在最近又推出番,所以我好開始呀!哈哈

而甜點中,個人最愛茶古力,Tiramisu濕左dd!

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