KsMeow的友好最近壓力超大，
找了一個晴朗的周末與她來到下午茶勝地Hotel ICON《Green》
我倆相信，
吃著美美三層架，就是舒緩壓力的靈丹妙藥吧！（笑）
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餐廳綠悠悠牆身跟柔和的日光相緊抱，
為寫意空間，
注入無限輕鬆氣息。
「英式鬆餅」配奶油忌廉及果醬，
水準跟上回姐妹聚所吃到的更好，烘得更香，質感亦更為濕潤，
不蘸忌廉或果醬，亦覺可口。
美美的三層架，跟酒店的時尚風如出一轍！
頂層的鹹點包括「車厘茄釀香草芝士」、「雜菜條配辣茄汁」、
「法式鴨肉醬多士」及「蘑菇鵝肝球」
前者賣相相當精緻！
爽口多汁的鮮車厘茄中層位置挖空，以放進香草芝士，
兩者和諧相處。
愛重口味的朋友，
可試試雜菜條配辣茄汁，清新又開胃；
鴨肉醬多士口感紮實，肉眼也看到一絲絲的鴨肉，用料大方；
球狀的蘑菇鵝肝球質感細滑，鹹味中帶著適量甘香。
中層的「辣蝦蘑菇酥」外層鬆化，
帶著具迷人的牛油香，內里的蝦肉亦很爽彈，要是蘑菇粒粒再多些就好了；
「厚切煙三文魚」油潤而魚鮮立體。
而滿有質感的杯子盛著的「藍莓芝士金寶」與紅黃相間的「芒果紅桑子慕絲」
KsMeow較愛後者！
其酸甜度平衡，口感亦覺細膩，味蕾很是滿足！
底層全是甜點！
一濃一清新配搭的「榛子朱古力撻」及「蛋白檸檬撻」感覺不會太膩；
「伯爵紅茶朱古力」茶味香醇，微帶甘味，
吃畢，茶香滿佈口腔。
「意大利咖啡芝士蛋糕」份量不少，
酒香亦很突出，若質感再做得更乾爽些，相信效果應會更棒！
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這頓下午茶$438/2位、$238/位，
用餐期間，看到友好滿足的笑容，相信這次聚會選對地方了！
充電過後，明天又是一個新的開始！
大家加油吧！！！
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餐廳：Green（Tel. 34001388）
2 則留言:
我對上次到訪就沒有厚切三文魚！:(
Tiramisu看似好好味喔！
Hi Andre,
其實green開張時有供應厚切煙三文魚，
但自從推出左期間限定tea set後，反而收起左依款，
好在最近又推出番，所以我好開始呀！哈哈
而甜點中，個人最愛茶古力，Tiramisu濕左dd！
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