2013年12月29日 星期日

獅子山下.嚐鮮


自小在獅子山下居住的KsMeow,對那里的一事一物,也存有感情!
那天晚上,跟一眾友好來到慈雲山的一間小店,
一嚐豐富海鮮餐!



家庭式經營的小店位於慈雲山,
從黃大仙港鐵站乘小巴,車程也不過十分鐘,沒有大家想像中的遙遠!
餐廳地方雖然不大,
但上菜速度頗快,等位也不用太久呢!


胡椒豬肚花甲湯入口刺激暖胃,豬肚軟腍!


南非翡翠鮑,份量頗足!

當晚一行四人,吃了四人份的海鮮餐!
冰鎮鮑魚用上南非翡翠鮑,每隻份量頗足,厚切幾片,方面食用;
質感柔軟彈牙,墊底附上微甜醬汁,令其更鮮!

胡椒豬肚花甲湯有很強勁的白胡椒味,
入口刺激暖胃!
特別鍾愛當中的豬肚,清潔乾淨,吃來又腍又滑,
吸滿胡椒的辛辣及花甲的鮮甜,
令人一再添飲!



白灼海生蝦


老虎斑清蒸時間剛好,魚汁加上甜醬汁及青蔥,拌白飯一流!


蒜蓉粉絲蒸扇貝,粉絲盡吸精華!

蒜蓉粉絲蒸扇貝,
先吃粉絲是常識吧(嘿...)粉絲吸滿熟油、蒜泥及扇貝的精華,
扇貝亦沒有蒸得過火!

白灼海生蝦雖屬家常菜式,但沒有令我們失望!
爽鮮的蝦跟調製過的辣椒醬汁很配,
醬汁辣味點到即止,再加上點點蒜香,令蝦的鮮味更為突出!

老虎斑不算太大!
清蒸時間剛好,魚汁加上甜醬汁及青蔥,拌白飯一流!



吞拿魚炒飯


金銀蛋浸芥菜苗帶微微甘味,清而不寡!


薑蔥炒蟹吃得出夠鑊氣

薑蔥炒蟹吃得出夠鑊氣,蟹殼有微微打破,吃來不會太狼狽;
惹味的醬汁掛於蟹上,肉質嫩鮮,不錯吃!

吞拿魚炒飯炒得未算乾爽,較失色;
金銀蛋浸芥菜苗,則有著濃濃的家庭感覺!
芥菜苗鋪上滿滿的咸蛋、皮蛋,帶微微甘味,煮得又嫩又爽口,清而不寡!

四人海鮮餐人均消費$168,價位合理!
吃畢這頓晚餐,
已跟一眾友人約好再來,期待!

今次搵食餐廳:利豐廚房(Tel. 23284978)
地址:慈雲山蒲田里5號地下

小分享完畢,
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