2015年12月27日 星期日

【九龍城】閃黑魔力.黑朱古力蛋糕@Black As Chocolate


色彩繽紛的蛋糕,總讓早肥先生感覺太多色素...
他還是喜歡較簡約的糕餅。
從台灣來港的《Black As Chocolate》推出了一系列以黑朱古力為主打的蛋糕,
糕餅外表樸素,用料十足,很對KsMeow跟他的口味呢!




6吋「黑嘉侖草莓巧克力蛋糕」以黑色硬紙盒盛著,
盒外以高貴美麗的蝴蝶結點綴,盒底則暗藏食具,內外都一樣美。
從雪櫃取出蛋糕後,
需待於室溫約10分鐘,讓面層朱古力醬變軟。




高達70%可可成份的黑朱古力,其味帶回甘而不過甜;
兩層鬆軟不黏口的朱古力蛋糕,夾著一層厚身幼滑的黑嘉侖子醬,
內里還有大大粒的草莓果肉,
有效把黑朱古力甘味變得平衡,亦為佳節添上一點點甜蜜呢!



餐廳:Black As Chocolate(Tel. 23820290)
地址:九龍城衙前圍道122號地下H舖

感謝欣賞 KsMeow 小分享!:)
有興趣可按 【上回食記】 或 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章!

沒有留言:

更多內容

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...