這個冬天，
KsMeow差不多每星期也會打邊爐！
圍著暖暖的鍋爐，吃著油花滿滿的牛肉，實在太幸福了！
那天，小妹再次來到了位於旺角薈賢居內的canton pot，與友好共聚歡樂時光！
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她家提供十多款醬汁，濃淡都有，相信愛混醬的朋友會喜歡！ |
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紫貝天癸味道酸酸甜甜的，甜度亦剛好，解喝才能多吃嘛（笑） |
餐廳乾淨企理，
抽風系統完善，跟一般的火鍋店很不一樣，
令人感覺舒適寧靜！
她家提供十多款醬汁，濃淡都有，相信愛混醬的朋友會喜歡！
小妹喜愛胡麻醬配上蔥花、蒜泥，味道不算太濃，
正好帶出食材的原始美味！
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選了二人份「極尚龍蝦火鍋套餐」
食物份量頗多，大部份食物更以女生最愛的三層架盛著，
既省地方又美觀！
套餐包括霸氣的龍蝦刺身，
其肉嫩而不失咬口，
吃畢，再把龍蝦頭放進湯里煮，物盡其用！
龍蝦鴛鴦湯鍋，濃淡分隔，切合不同朋友的口味；
小妹較愛蕃茄那邊，
味道清新，更能嚐到龍蝦的鮮甜味道！
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三層架頂層是鮮紅帶光澤的美國牛頸脊及豚肉，
前者雪花不少，入口無筋而軟腍，
後者不帶豬燥味，肉味頗濃，煮久了亦不柴口！
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中層有不少手打丸類，
如：芝心龍蝦丸及鮮黑松露豬肉丸，質感爽彈，頗有特色，
後者的黑松露氣味很是突出；
原隻鮑魚切片，輕灼一會即可，鮮甜而具嚼勁；
外表如一個小袋子般的，是松茸野菌福袋，腐皮包著炒香過的菇菌，
菌香超濃而很有咬口，小妹相當喜歡！
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最下層的，
三秒腐皮，炸得乾爽，非常掛湯；
羊肚菌豚肉餃、蟹籽龍蝦餃，
前者在坊間並不常見，亦很有營養，感覺較平常的打邊爐要健康呢！
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套餐外，還吃了澳洲和牛芝士餃，
打成丸子的和牛里面包了芝士，煮熟後，千萬不要急著吃！
待上一會，讓溫度稍減才不過於燙咀！
牛味不太重，丸子很腍，
流心的芝士，不但豐富了整體的層次，亦加強了肉的軟滑度，
流心的芝士，不但豐富了整體的層次，亦加強了肉的軟滑度，
是當晚最愛！
還吃了像盆栽的雜菜，菜洗得相當乾淨，
令人吃得放心！
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甜點是抹茶紅豆奶涷，
濃郁抹茶味帶回甘，奶涷夠滑又夠奶香，配上粉糯香甜的紅豆，
水準還是很好！
整體食物質素中上，環境舒適度更是滿分，
要舒適的打邊爐，
這里是一個不錯的選擇呢！
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餐廳：canton pot（Tel. 39687888）
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