2015年1月8日 星期四

大阪.梅田壽司小店@縄寿司


梅田有甚麼好逛、好敗... 相信不用KsMeow說,
只是每當逛到累時,小妹總想找間餐廳休息一番,看看戰利品...

今次分享的壽司小店,
位於梅田的橫街窄巷,當中的刺身拼盤更只是1,000Yen呢!






師傅旁邊有一疊疊的顏色牌以記錄人客吃了什麼,結賬時就方便得多!

「縄寿司」座落於橫街窄巷里,
她家店外設有食物模型,就算不會日文,也能輕鬆點餐!
店內沒有美美的裝潢,
但食客可近距離欣賞師傅的刀功,感覺不錯!



安頓後,
師傅問我們要喝啤酒還是熱湯,在清涼的天氣下,選了後者!
熱湯以蝦頭及香菜去煲,味道清甜而帶芳香,
溫度熱得燙嘴,
慢慢喝著,感覺相當溫暖!



刺身拼盤里的刺身,其亮麗的色澤,已感新鮮!
當中包括清甜而挺身的海膽、
帶黏甘甜的甜蝦、肥美的三文魚、爽口不過的白身魚、帶鹹鮮的三文魚籽、
又軟又嫩的魷魚,才1,000Yen!
性價比很高的說!

及後,
師傅還把甜蝦蝦頭再炸,來一道一蝦二吃!
一點都不浪費!










秋刀魚刺身,
切得有點零碎,魚脂亦不算豐富,跟想像有點出入!
幸沒有腥澀味道!

我們還點了赤貝、拖羅、海膽、蝦壽司... 壽司握得鬆緊合適,
帶點點醋的香氣,感覺滿足!


午餐人均消費約2,000Yen,
推薦給預算不多,又愛吃優質壽司刺身的朋友!

餐廳:縄寿司(Tel. 06-6312-9891)
地址:大阪府大阪市北区曽根崎2-14-1



小分享完畢,
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