2015年1月19日 星期一

【香港食記】甜蜜的街角@La famille


雪芳蛋糕那種輕柔,那份軟綿綿...
總給KsMeow幸福甜蜜之感!
那天,小妹與早肥先生來到大坑,主打雪芳蛋糕甜點的La famille,
她家的出品外表美美的,蠻令人期待呢!





以青草綠為主調的小店,
店內以少量法式佈置點綴著,配合柔和的光線,
仿如置身外國一樣輕鬆!

她家設有少量座位供堂食,
我倆選了室外的位置,享受這悠閒時光!




小試牛刀,
選了宇治綠茶蛋糕及檸檬綠茶;
茶很大的一壺,配上粉藍色茶壺及杯子,實在美極了!

檸檬綠茶濃濃的散發著香檸的清新氣味,綠茶茶味稍遜!
幸好,檸檬濃度夠,
喝畢再添水,還是很濃,Cp值還算滿高的!


宇治抹茶蛋糕質感非常鬆軟,空氣感相當強烈!
面層的奶油如羽毛般輕盈;
甜度極低,吃後帶給人甜蜜而沒邪惡之感!
茶味方面是有的,但沒有很濃;
對於不是主打抹茶甜點的店來說,其程度仍是令人接受的!




蛋糕水準不錯,再追加了柚子蛋糕!
其質感跟抹茶蛋糕是一樣的,這款內里還有一粒粒的柚子肉,
其香味及酸甜,令蛋糕添上豐富層次;
上層的柚子馬卡龍,煙韌卻不黏牙,甜度亦不高,吃得令人心花怒放!

可以的話,
真想天天都來,把所有的口味都吃一次(或以上),哈哈!
而且老闆娘對顧客的細心誠懇,
也讓我感受到一份溫馨!



餐廳:La famille(Tel. 92437117)
地址:大坑新村街37號地下

小分享完畢,
有興趣可按 【上回食記】 或 【主頁】 或 【Facebook】 欣賞其他文章!

沒有留言:

更多內容

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...