2015年1月5日 星期一

【香港食記】裝潢夢幻@Sweetology


做冬當天,
KsMeow跟戰友在福臨門吃畢冬至飯後,隨即與友好在又一城聚聚,
看到Instagram,
得知那里有著人氣頗高的甜品店...





她家位於溜冰場旁邊,
以夢幻白色日系,打造出濃厚的公主風,
可是,店的面積很小,座位更是過多,感覺相當擠迫!
公主真的不易做!:P

店家提供鹹食及甜品,可是看到鄰座所點的鹹食...
還是將重點放在甜食上,
我倆選了玫瑰園及抹茶梳芙厘!



以貴婦杯子盛著的抹茶梳芙厘,賣相高雅!
若梳芙厘發得更高,效果更好,
味道方面,抹茶味是有的,可是甜度有點太高,感覺不到回甘的存在;
內里的粒粒紅豆,亦不算粉糯香甜!

小壺抹茶茶溫不夠,
未能有效平衡甜點的甜味,有改進的空間!



店員把玫瑰園送上桌時,
嗅到優雅的玫瑰香瀰漫於空氣間;
原來,份量頗大的窩夫面層有少量的玫瑰片,怪不得香氣那麼明顯!

其外表跟大熱的Dazzling Cafe鬆餅,亦有8成相似!
輕盈的Movenpick士多啤梨雪糕,味道不會過甜,
伴隨清新的鮮士多啤梨,本是美事;
可是窩夫質感外脆,內里卻沒有咬口,忌廉亦沒有另上,蛋香更是零!


整體食物水準有進步空間,其服務質素更有待提升!
用餐其間,屢見漏單情況;
更甚者,是當中沒穿制服的店員(不知是否負責人?!)
把小妹的信用卡,送錯到其他的顧客那里簽賬,事後亦沒什麼抱歉之感...
很無奈的說!!!



餐廳:Sweetology(Tel. 24390411)
地址:九龍塘達之路80號又一城UG層UG22號舖

小分享完畢,
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