愛吃中式點心，又愛吃Brunch時那份悠閒，
如果可以同時享受那就更棒了！
周末，KsMeow來到尖沙咀《國金軒》一嚐她家任點任吃的點心Brunch，
看著九龍公園的綠悠悠園林美景，感受柔和的自然光...
寫意環境下用餐，點心也多吃兩件呢！
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茶葉設多款選擇，
均以法國伊雲礦泉水沖泡，喝來更感醇厚，
「人參烏龍」味帶清新餘韻微甜、「伊朗玫瑰花」具美顏作用、
「鳳凰芝蘭單欉」則富強勁回甘。
頭盤里的「柚子鮑魚」質感爽彈，柚子味道剛好；
厚身的「蜜汁叉燒皇」蜜味濃厚，肉質腍而帶點嚼勁，質素甚高；
爽口的「醬皇鴨舌」滷得入味，面層更放了少量XO醬，
惹味度一絕。
任點任吃的即蒸點心，選擇不少！
如：黑魚籽燒賣、瑤柱鮮蝦菜苗餃、泰皇冬陰牛栢葉、蘑菇雞蓉蝦春卷、
原隻鮮蝦腸粉、蜜汁叉燒腸粉...
晶瑩的「鮮蝦餃」
餃皮煙韌不黏筷，蝦肉、豬肉跟筍子比例合適，
口感既爽亦鮮。
「黑松露野菌餃」內藏大量爽口翠肉瓜及野菌作餡料，
外皮晶瑩而不會太厚，
黑松露香氣非常突出，絕對是清而不寡！
「法國鵝肝荔芋角」面層做得鬆脆，
內里的芋頭濕潤粉糯，餡料甘香，醬汁濃度剛好，
吃後不會太有膩感！
「南乳雞粒咸水角」
南乳的鹹香把整體平衡度大為提升，甚具層次感，
很是驚喜！
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主菜，每人可點選一份！
美如一幅畫的「松露蟹籽鮮元貝」
煎得金黃的鮮味帶子，口感軟嫩，襯上大量鮮橙色的蟹子，
一啖一驚喜！
「避風塘金磚鱈魚」
魚肉既嫩滑亦不會鬆散，配上惹味至極的金蒜及鮮辣椒，
食指大動！
「米湯杞子浸鮮菜苗」
清甜的豆苗在綿滑的米湯里，食味較想像中還要清新清甜，
秋涼天氣，吃這道菜也不錯！
抵不住邪惡誘惑，追加了一份「乾炒牛河」
滑溜的河粉盡掛甜醬汁，與具肉味又夠嚼勁的鮮牛肉和諧共舞，
再蘸上帶酸的余均益辣醬同吃，
此刻，盡情吃就對了！
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「蛋白杏仁茶湯丸」、「香芒楊枝甘露」等甜品也是任吃的！
整體味道不會太甜，很對我胃口。
點心Brunch逢周六供應，$498/位
除任點任吃點心外，
還包括一份主菜、任喝鮮榨橙汁、任喝汽水及任吃甜品。
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餐廳：國金軒（Tel. 23155222）
2 則留言:
哇！很美味喔！難訂位嗎？:)
當日頗多食客，訂定位穩陣！ :)
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